今日のランチは…キャベツとアンチョビのレモンキッシュ&さつまいもときの子のポタージュ。

今日のランチは…キャベツとアンチョビのレモンキッシュ&さつまいもときの子のポタージュ。

でした!!!笑 すいません、まさかの事後報告w 本日は私は娘の幼稚園の遠足引率委員でオープニングからお店におらず、よーこちゃんに任せっきりにしていたら、まさかのお客様が沢山いらしてくれたようで、UPするタイミングを逃してしまいました(*_*) とにかく、ポタージュがかなりの大好評だったようで、また近々作りたい一品です。

さつまいも?と聞くと、スイートポテトのような感じかな?と思いきや、数種類のきの子をしっかりじっくり炒めてからさつまいもとミキサーにかけているので、深みのあるグッとくる味になりました。

キッシュも大好評!レモンの隠し味が、アンチョビのコクと見事にマッチ☆ あぁ、本当に美味しいランチになった…なぁ。

笑 皆様、毎日変化のあるランチを是非食べに来て下さい*(^o^)/* p.s 自画自賛ですいません。

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